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- 2星期墨西哥城及週邊

墨西哥的食物很平宜, 街檔的美食價錢可以$10-25 peso已經有交易. 街檔就是流動的那些, 有些輕便的沒有枱凳, 有些就有枱凳比較大型.
而有時候我們會到街市檔吃 ($50-70 peso), 街市檔會比街檔貴一點點 (要視乎情況, 有些街檔都可以是街市檔的價錢)

這次旅行我去的都是內陸城市 - Mexico City, San Miguel de Ande, Guanajuato, Guadalajara
這篇我會列上我吃過的東西及其價錢.

墨西哥最常見的食物

最常見外層的類別有taco, quesadillas, torta.

而裡面的材料通常有芝士(cheese oaxaca), 肉 (牛, 豬, 雞, 羊), 還有很多不同配菜如洋蔥, 香菜, 紅皮蘿蔔. 通常旁邊一定有半個青檸供調味.

十一月, 幾乎所有地方都會看到紫色藍花楹Jacaranda, 簡直就是開遍整個天地. 但好多時候都只是看到一棵, 兩棵, 又或者背景不太美.

十一月頭還是未開齊, 到十一月尾時應該會是最漂亮的. 所以每年Applecross都會在十一月尾辦jacaranda festival. https://www.applecrossrotary.org/stories/rotary-jacaranda-festival

最佳拍攝效果: 藍天及陽光充足時

天藍沒有雲和陽光充足的時候拍藍花楹Jacaranda是最漂亮的, 深藍色天空背景為佳. 另外藍花楹後不宜有屋或深綠色的樹.

當要申請移民的時候, 澳洲就要求你出示你住滿12個月的國家的police check/police clearance.

澳洲的police check很容易申請, 只要網上申請, 繳費就會寄到你家.

而香港的香港無犯罪紀錄良民證, 就比較複雜.

如果你人身在海外, 可以怎辦?

需要的文件:
網上已列明若你是海外申請人應該需要什麼文件:
https://www.police.gov.hk/ppp_tc/11_useful_info/cert_no_crime.html


簡介而言, 首先你要你要有一封由immigration發出的request for police check證明你是被要求申請無犯罪紀錄良民證.

我的例子: 在申請Partner Visa時是不會有這封信的. 你要等到immigration看你的case後email給你發request for police check證明, 那你就可以申請.

有了這個request for police check證明, 你就要去打指模, 你可到
1. 警局 (AUD$110)
2. 中國領事館 (AUD$30 四個工作天, 急件會更貴)
打指模.

中國領事館會給你墨水盒及紙張, 你就努力的練習印十隻手指及手掌. 若你是在中國領事館辦, 四個工作天後, 你就可以到中國領事館會拿取指模文件.

然後在上面的網址下載申請表及其他表格.

最後而最重要的就是, 你可以把全部文件寄到你香港家人的地址, 讓他們幫你辦手續, 又或者你直接把所有文件寄到香港警務處.

我選擇寄給家人, 原因是
1. 比較保障, 起碼清楚知道文件到達香港而非不知所終
2. 若家人親自去香港警務處, 可以去排隊辦理手續 (香港灣仔軍器廠街一號警察總部警政大樓十四樓「無犯罪紀錄證明書辦事處」), 完成後有收據編號, 憑收據編號之後可以打電話詢問申請情況 (網上說四個星期內會寄出香港無犯罪紀錄), 收據亦可上載到immigration證明你已在辦理文件

希望這些資訊可以幫到大家.

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在西澳珀斯結婚申請及手續注意事項
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香港人澳洲結婚? 當然可以! 無論你是本地人還是外地人,在澳洲結婚都要在擬訂結婚日子一個月前向有關人仕提交Notice of Intended Marriage. 而方式有以下數個方法 (珀斯):








1.到 Perth Registry Office 辦理

https://bdm.justice.wa.gov.au/M/marriage_in_the_perth_registry_office.aspx?uid=6286-7167-2275-6353
好處:
除辦理手續, 那裡有地方可供你行禮, 包括自選音樂, 適合要求不多簡單的婚禮
壞處:
行禮只有一至五平日可以選擇, 證婚人是Registry celebrant, 不是自選



這篇我不會說太多關於文件的東西, 官網已經詳細說明有什麼文件你申請時要提交.

這篇只是想說說我等的過程及事前的安排及選擇.

故事與時間線


我跟我的伴侶在2015年悉尼認識, 拍拖, 然後因為他要到珀斯讀書, 我亦覺得是時候回香港工作, 於是就分道揚鑣, 拍拖8個月後就long d. 

分開後1.5年裡我們曾到馬來西亞, 泰國旅行. 他也有飛來香港, 我也有飛去珀斯去見他. 始終是long d, 也因為我們拍拖不是很久, 分開後只能打電話或whatsapp通訊, 他開始不想這樣, 覺得好寂寞, 亦不信任我, 諸如此類. 

他想我到澳洲跟他一起. 我不想這樣快就回去, 因為我之前在澳洲已經2年, 我想留在香港跟父母一起. 如是者經過多次的爭吵, 傷心, 分手 (因為是long d, 分手與否重點只在有沒有溝通), 最後達成共識, 2018年2月我回到澳洲, 這比我之前計劃早去.

我該用什麼簽證入澳洲?

1. 工作度假簽 - 我已用了, 每人只有一個名額
2. 學生證 - 查過最便宜的課程也要起碼AUD$1000多每3個月, 也聽說過學生證有機會不批
3. Subclass 300 Prospective Marriage visa - 這個成功申請後可待在澳洲9個月, 然後在簽證完前結婚. 但要付伴侶簽的價錢再加AUD$1000多
4. 旅遊簽 - 最佳選擇, 只要你的簽證沒有Condition 8503, 8534 and 8535: NO FURTHER STAY (不能在澳洲境內申請另一簽證), 而你來澳洲的目是旅遊.

我先用旅遊簽到澳洲, 每次簽證可留在澳洲3個月, 其間不可以工作. 我曾嘗試寄工作履歷到各大公司看看有沒有人可贊助我工作簽, 那我就不用申請昂貴的伴侶簽. 可惜2018年3月工作簽也有了很大的改變, 變得不容易拿到(482 - Temporary Skill Shortage visa (subclass 482)). 也因為它將這工作簽分3類, 有些是不容易由那visa再申請Permanent Residence (PR)

澳洲伴侶簽證Partner Visa 820/801是要在境內申請. 因為申請條件是要同居12個月或結婚, 我們並沒有同居12個月的證明, 結婚便是唯一選擇. 

但他不想這麼快結婚, 因要看清楚我們是不是真的適合大家. 我來澳洲6個月, 分2次出入境, 然後在第二次旅遊簽完前我們決定結婚及申請伴侶簽.

澳洲結婚

有關澳洲結婚可到 - 在西澳珀斯結婚申請及手續注意事項看詳情

申請澳洲伴侶簽證注意事項

若果你有意申請境內澳洲伴侶簽證, 那就要留意以下數點:
1. 需要找中介申請伴侶簽證嗎?
聽人們說找中介consultation fee一小時$100, 中介費$4000-5000
伴侶簽證已經夠貴了, 值不值得聘請中介因人而異

2. 越早申請伴侶簽證越好
澳洲伴侶簽證2016年7 月簽證旳費用是AUD$6,865
澳洲伴侶簽證2017年7 月簽證旳費用是AUD$7,000 (2%升幅)
澳洲伴侶簽證2018年7 月簽證旳費用是AUD$7,160 (2.29%升幅)
澳洲伴侶簽證2019年7月已漲價到AUD$7,715 (7.75%升幅)
年年漲價, 伴侶簽是差不多最貴的簽證, 輪候審批的時間越來越長, 制度也常常轉, 建議越早申請伴侶簽證越好

3. Police check 和medical check
因為這些文件有限期一年, 輪候審批現已變長到22-28個月, 所以這些在申請時不用去做. 等你申請後他們看過你的profile, email叫你去做才做. 海外(澳洲)申請香港無犯罪紀錄良民證詳情

4. bridging visa A 和 B
申請伴侶簽證後和付了錢後, 不用等多久你就會收到郵件通知你的bridging visa A已批. 這bridging visa A代表你的temporary partner visa還在審批階段, 在這時段你不能出境. 若你真的要出境, 你就要預早申請另一bridging visa B (AUD$150)

有bridging visa A後的權利:

1. Medicare
你可以申請臨時medicare咭, 是藍色的一款, 其實這跟正常一樣, 可以到GP看醫生, bulk billing的話不用付錢

2. 工作
有了這visa後你有權工作, 這是非常重要, 因為代表你可以有賺錢的能力!

我申請澳洲伴侶簽證Partner Visa 820/801的等候時間

我是自己網上申請的, 沒有找中介.
申請澳洲伴侶簽證Partner Visa 820/801:  Aug 2018
當局要求伴侶的Police Check(澳洲): Mar 2019
當局要求申請人(我)的Police Check (澳洲及香港) 及 medical examination: Aug 2019
820簽證批了 Temporary Partner Visa 820 Granted : Oct 2019

我現在要做的就是等到Aug 2020申請永久居民簽證Permanent Partner Visa 801!

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- 窮遊歐洲5個月 - 黑山共和國

此篇講述由Crno Jezero到冰洞Ice Cave (Ledena Pechina) 的行程, 在Durmitor National Park我還登了Mali Medjed - Veliki Medjed, 那篇還有Zablijak交通及住宿等資訊, 詳情可到這裡.

今天行程是:
Crno Jezero - Plan Skloniste - Ice Cave (Ledena Pechina) - Crno Jezero
單程到冰洞我用了2小時19分.

到達Crno Jezero後今天就向右邊走, 跟到Jablan Lake同一條路, 然後某一個分叉口跟Bobotov Kuk (2523m)方向走. 今天斜的幅度比昨天多, 但走了很久也還不夠昨天的開揚看到遠一點的東西.

- 澳洲打工度假手記, 珀斯

雖然珀斯沒有像Sydney 一樣的vivid Sydney, 但這裡也有一些值得留意的燈光秀啊.


2月

Perth Festival - Boorna Waanginy: The Trees Speak, Kings Park

這個吸引每年23萬人來看, 超級壯觀. 身處在Kings Park看風景非常出名的Fraser Ave, 晚上有不同的景色. 利用頭影燈及鐳射燈還有錄音和音樂, 這1.5公里的旅程完完全全想放慢腳步細欣賞每個細節. 頭影機把不同的畫面, 影像, 倒影放到樹幹, 樹葉, 還有許多不同的地方上. 這節目是介紹6個節氣.
https://www.perthfestival.com.au/experience/boorna-waanginy-2


4月

ART TRA Light Festival, Claremont

這個是我最喜歡的一個節目. 雖然只是在一個公園進行, 規模卻不比Joondalup Festival的弱.
有好多art installation, 有的利用外在環景和物品, 與大自然融合. 有的有互動成份, 你不只看, 還能摸/聽/做動作, 等.
https://www.facebook.com/events/249726722572269/







6月

Brookfield Winter Lights, Brookfield Place Perth

Brookfield, 這是一個商場舉辦的燈光秀, 但規模也不遜色. 有射在屋外牆的顏色與光, 也有一些現場音樂和model.
https://www.facebook.com/events/383733232113988/





影像投射在白色挺起的裙上, 加上sexaphone音樂及現場唱歌


11月

Kaleidoscope Festival, Joondalup

這個節日會把Joondalup某些街道封掉, 全給遊客來走. 除了有台上表演, 更重要是好多大型光展品, 目不暇给, 有心理準備有些要排隊進去, 需要的時間比較久.

11,12月

Christmas Lights Trail, Perth city

聖誕節期間大家也想和朋友家人食完飯走點路, 這個為期1-1.5月的Christmas Lights Trail就是不錯的節目. 跟著路線在市中心就可以看到好多不同的發光/動畫作品.
https://www.mra.wa.gov.au/see-and-do/christmas-lights-trail

教堂外牆的動畫

袋鼠燈飾



可以進去的發光城堡


Swan Festival of Lights, Perth city

集藝術, 音樂, 食物於一身的festival, 配合燈光主題, 一定要來看看!
https://www.facebook.com/SwanFestivalofLights/

晚上雖然大多數商店都關門了, 有了燈光秀, 就可以在晚上繼續享受珀斯囉~
有興趣也可看: 珀斯必去10大免費節日活動Perth

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